2天銷售近25萬(wàn)元、訂單超過(guò)800萬(wàn)元……6月14日，由海南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、儋州市政府、瓊海市政府、萬(wàn)寧市政府、定安縣政府主辦，海南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體運(yùn)營(yíng)中心、儋州市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和投資促進(jìn)局、瓊海市商務(wù)局、萬(wàn)寧市商務(wù)局、定安縣發(fā)改委承辦的2020年海南端午美食文化節(jié)在�？谑袌A滿落幕。
市民買貨買放心
“在海南自貿(mào)港建設(shè)的背景下，由于過(guò)去效果良好，本次端午美食文化節(jié)吸引了儋州、瓊海、萬(wàn)寧、定安等我省粽子生產(chǎn)主要市縣前來(lái)參展，參與市縣是近3年來(lái)最多的一次。”活動(dòng)主辦方工作人員介紹，從規(guī)模上來(lái)說(shuō)，今年的參展企業(yè)多達(dá)30多家，基本涵蓋了全省粽子品牌企業(yè)，包括春陽(yáng)、粽子西施等知名品牌也都積極參與，“給市民游客提供了更多選擇，帶動(dòng)了市場(chǎng)的消費(fèi)�！�
“我們?nèi)叶紣?ài)吃粽子，這回特意來(lái)看看有沒(méi)有新鮮口味�！�6月13日下午，�？谑忻衲v足在儋州展商海殿堂的展臺(tái)前，品嘗該公司借由此次文化節(jié)推出的全新產(chǎn)品——海鮮棕。干鮑魚(yú)、干蝦米、干魷魚(yú)，各種海貨“齊聚”一粽，讓莫帆嘗出了不同以往的味道。
“我們特意趕在美食文化節(jié)前對(duì)海鮮粽的口味進(jìn)行了調(diào)整�！焙５钐脛�(chuàng)始人陳子鈺告訴海南日?qǐng)?bào)記者，為了讓自家粽子打開(kāi)廣闊市場(chǎng)，該公司專門做了市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)很多客戶不能接受海鮮棕的腥味，于是利用兩個(gè)多月的時(shí)間對(duì)海鮮棕進(jìn)行口味調(diào)整，才做到在保留鮮味的基礎(chǔ)上去除腥味。
在瓊海展臺(tái)前，�？谑忻襦嵓魏瘫е鴥鹤樱穱L寶島源食品貿(mào)易有限公司（以下簡(jiǎn)稱寶島源）出品的水晶蝦仁粽�！斑@個(gè)皮是用西米做的，好吃，冰鎮(zhèn)之后肯定口感很棒�！奔�(xì)細(xì)品味，鄭嘉禾頻頻點(diǎn)頭：“我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)搭配醬油和芥末的粽子，太特別了�！�
不只是蝦仁粽，寶島源銷售人員鄧羽君告訴記者，她此次還帶來(lái)了另外3種口味的水晶粽：紅豆、香芋和墨魚(yú)，“兩咸兩甜，兼顧客人的不同喜好。”
“爽！”提及本次購(gòu)粽體驗(yàn)，湖南“候鳥(niǎo)”蔣世芬僅用一字概括�！吧碳叶唷⒖谖抖�，我們的選擇多，而且來(lái)參展的都是耳熟能詳?shù)拇笃放�，又有政府支持，我們肯定買得放心�！绷嘀鴥墒值聂兆�，蔣世芬從擁擠的購(gòu)買人群中一點(diǎn)點(diǎn)擠出來(lái)：“除了自己吃，我們還要買一些禮盒裝送人，就怕到時(shí)拿不下，所以這趟專程把車都開(kāi)來(lái)了�！�
商家賺錢賺名氣
“阿公，您至少給我留一個(gè)（粽子）做樣品吧，活動(dòng)才剛開(kāi)始，我也要讓后來(lái)的客人嘗一嘗呀�！�6月13日上午9時(shí)30分許，在定安展臺(tái)前，吳氏大�？隰兆訉I(yè)戶業(yè)務(wù)經(jīng)理吳乾生抓著手里的一個(gè)粽子，對(duì)專程前來(lái)采購(gòu)的浙江“候鳥(niǎo)”陳國(guó)安先生說(shuō)道�！安�，我都要了�！标惱蠐荛_(kāi)吳乾生的手，不由分說(shuō)地將剩下的最后一個(gè)新鮮粽子也收入囊中。
“活動(dòng)剛開(kāi)始半小時(shí)，帶來(lái)的新鮮粽子就全被搶光了。”收下錢，吳乾生笑著對(duì)記者說(shuō)，“還得讓家里人趕緊再送些來(lái)�！�
在他隔壁，萬(wàn)寧五月香食品有限公司相關(guān)工作人員趙強(qiáng)正忙不迭把“趙西施”粽子從箱子里搬上展臺(tái)，一邊收錢，一邊派發(fā)公司名片：“這次除了招牌的蛋黃鮮肉粽外，我們還帶來(lái)了海鮮粽，里頭包了和樂(lè)蟹和南北對(duì)蝦，特別受內(nèi)地客人歡迎，很多客人都主動(dòng)要了我們的名片�！�
“美食文化節(jié)對(duì)我們地方粽子品牌起到了很好的推廣作用�！笨吹交顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的熱鬧景象，儋州市粽子行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)文德福高興地說(shuō)，“現(xiàn)場(chǎng)銷量已經(jīng)很喜人了，更別說(shuō)還有慕名而來(lái)的后續(xù)訂單。”
儋州粽子一直是我省名粽之一，由于過(guò)去端午美食文化節(jié)銷量可喜，今年儋州粽子企業(yè)踴躍報(bào)名，12家企業(yè)到場(chǎng)參展。“之前總看其他企業(yè)來(lái)賺個(gè)盆滿缽滿，這次我也忍不住來(lái)�？跍悅�(gè)熱鬧，確實(shí)收獲滿滿。”看到帶去現(xiàn)場(chǎng)的粽子銷售火爆，儋州福海黑姐食品有限公司負(fù)責(zé)人喜上眉梢。據(jù)悉，截至6月14日下午，儋州展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)銷售的粽子超過(guò)2000個(gè)，收入超過(guò)3萬(wàn)元，接到的訂單超過(guò)50萬(wàn)個(gè)。
“這次參加美食文化節(jié)，我們不但賣出了貨，還打響了口碑�！比f(wàn)寧市粽子企業(yè)粽子兄弟品牌負(fù)責(zé)人告訴記者，今年是該企業(yè)第二次參加海南端午美食文化節(jié)，“現(xiàn)場(chǎng)銷售近3萬(wàn)元，很多客人現(xiàn)場(chǎng)品嘗之后都對(duì)我們的粽子贊不絕口，讓我們打出了名聲�！�
海南日?qǐng)?bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，除了企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)展示外，活動(dòng)主辦方還邀請(qǐng)了網(wǎng)紅現(xiàn)場(chǎng)“帶貨”，邀請(qǐng)家樂(lè)福以及深圳地區(qū)電商現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接銷售。瓊海市北仍村粽子企業(yè)帶來(lái)的200箱粽子基本“秒空”，定安縣粽子企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)銷售收入近10萬(wàn)元。
“這次的美食文化節(jié)亮點(diǎn)多，訂單也多�！笨吹郊亦l(xiāng)粽子被搶購(gòu)一空，定安縣粽子協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王沸健禁不住為活動(dòng)點(diǎn)贊：“效果超出預(yù)期�！�
�。ū緢�(bào)海口6月14日訊）